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2018/07/12

夏のお献立紹介/日本料理【竈神-kamajin-】


日本料理【竈神-kamajin-】
夏のお献立をご紹介致します。


【先付】  抹茶豆腐 タピオカ 旨出汁 振り柚子
【小鉢】  鮑重ね冬瓜 海老そぼろあんかけ 露生姜
【小皿】  湯葉 とうもろこし 夏蕪 枝豆の梅肉和え
 
【吸物】  水雲真丈 黄味素麵 順才 三つ葉 木の芽

【造り】  季節魚の盛り合せ 妻物一式

【焼物八寸】  鮎の蓼味噌焼 青梅の甘露煮 鰻の笹巻寿司
                  鰹つくね東寺揚 トマト オクラ 笹身のコンソメゼリー寄
 
【肉料理】  仙台牛二種鉄板焼き 夏野菜添え
  
【食事】  新生姜と蛸の御飯 赤出汁 香の物 

【デザート】  本日のデザート

※仕入れ状況により内容が変わります。

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