竈に宿る神様の名前を由来とする日本料理「竈神」。蔵王の山々を覆った雪が解け、その水を蓄えた豊かな大地が育む米、葉物、根菜、そして大海原よりの海の幸。
旬の味覚や季節を先取りした食材を取り入れて、懐石料理と郷土色を融合させた「竈神」ならではの"山と水の饗宴"をお楽しみ下さい。
総料理長 直井清一
東北特有の風土に育まれた味と文化、厳選吟味の素材を使った心踊る料理。
旬を頂く贅沢。至高の時間をご堪能ください。
旬を頂く贅沢。至高の時間をご堪能ください。
天然無垢材一枚板のカウンター、蔵王連峰をモチーフに西陣織で飾られたチェアなど和の伝統を尊重したデザインがスタイリッシュな空間に温かみを与えています。
華やかなイメージのカクテルグラスを傾ける、仲間と和やかに語らう、リゾートの夜を素敵に演出します。
